На вагу Сукралоза Е955 (100 грам)

Сукралоза має солодкість в 300-800 разів більше, ніж сахароза, також вона має хорошу стабільність при високих температурах, що дозволяє використовувати її, наприклад, у випічці. E955 не шкодить організму людини - як і інші підсолоджувачі, це одна з найбільш вивчених харчових добавок.

Солодкий смак завжди супроводжував людину. Амніотична рідина в животі матері солодка, молоко, яким харчується молоде ссавець в перші місяці свого життя, солодке. З розвитком цивілізації, розширенням доступу до багатьох продуктів харчування, а також збільшенням кількості роздач різної реклами в пресі і на телебаченні, ми значно збільшили споживання всього солодкого. З одного боку, ми дозволяємо собі більше задоволення, з іншого - страждаємо від наслідків. Надмірна вага, ожиріння, розвиток діабету 2 типу, карієс і зниження споживання продуктів, зазвичай вважаються здоровими, - ось лише деякі з наслідків вживання солодощів, яким особливо схильні діти і підлітки.

Тому протягом багатьох років ми шукали замінники традиційної сахарози, або по-іншому, звичайного столового цукру.

Сукралоза - характеристики підсолоджувача

Підсолоджувач сукралоза в 300-800 разів солодше традиційної сахарози. До того ж солодкий післясмак залишається в роті набагато довше, ніж з аспартамом або ацесульфамовой сіллю.

Вона стабільна при високих температурах, що дозволяє використовувати її, в тому числі, для випічки. Цукрозамінник сукралоза добре розчиняється у воді, тому ви можете швидко додати її в каву або чай для отримання бажаного солодкого смаку. Тому її використовують в готових напоях, лікувальному харчуванні і дієтичних добавках. Дослідження показують, що вона проходить через людський організм в незмінному вигляді у великих кількостях, тому теоретично нешкідлива для нього.

Основна перевага використання підсолоджувачів на кухні - їх низька або нульова енергетична цінність (теплотворна здатність). Сукралоза е955, як сахарин, цикламат, ацесульфам K, невід та з'єднання, виділені з Stevia rebaudiana, не містять калорій.

Сукралоза - побічні ефекти

Як згадувалося раніше, однією з причин, по якій були розпочаті дослідження замінників сахарози, був стрімке зростання числа людей з надмірною вагою і ожирінням. Парадоксально, проте, незважаючи на те що багато таких замінники вже були знайдені і незважаючи на зростання їхньої популярності, кількість людей, які страждають ожирінням, не зменшувалася взагалі і навіть стає дедалі більше. Звичайно, причини цього можна побачити в багатьох сферах життя - ми проводимо все менше і менше часу на відкритому повітрі, у нас все менше і менше вправ - в т.ч. завдяки новітнім технологіям продукти високого ступеня переробки ми вибираємо набагато частіше, в тому числі з-за брак часу і сил для приготування домашньої їжі.

Однак факт полягає в тому, що часто, маючи вибір між традиційним продуктом і продуктом зі зниженим вмістом калорій, ми інтуїтивно вибираємо останній. Ми вважаємо, що таким чином ми краще подбаємо про свою фігуру, вгамувавши голод в належній мірі. Тим часом, виявляється, ми не зупиняємося на одному продукті. Наш апетит зазвичай зовсім не знижується, тому, натхненні низькою калорійністю, ми тягнемося до ще одного. З зауваженням, що тоді ми вирівняємо явно збережений енергетичний баланс і навіть з'їмо більше - не позбавлені почуття голоду.

Підсолоджувач - хороший вибір в цьому випадку?

Експерименту піддалося близько десятка здорових жінок. Однією частини пропонували підсолодити сукралозу, інший - сахарозою. Виявилося, що перша група не змогла задовольнити свою тягу до солодкого смаку. Грунтуючись на цьому мікродослідженні, можна припустити, що низькокалорійні продукти теж слід вибирати з розумом - може виявитися, що ми будемо купувати і є набагато більше.

Безпека використання сукралози

Підсолоджувачі є одними з найбільш вивчених добавок. Тому немає підстав сумніватися в безпеці їх використання і споживання. Їх наявність, безсумнівно, є великою перевагою при окремих захворюваннях, наприклад при діабеті, коли абсолютно необхідно адаптуватися до відповідних дієтичним рекомендаціям. Це також плюс для людей, які, маючи сильну мотивацію, дійсно отримають від них користь під час дієти з меншою кількістю калорій - підсолоджувач, доданий, наприклад, в каву, чай або тістечка, дозволить їм залишитися в межах дієти, спрямованої на схуднення.

Купити сукралозу оптом і на вагу

Зверніть увагу, ми є оптово-роздрібною компанією. У нас можна придбати Сукралоза Е955 як на вагу в роздріб по кілограмам, так і цілої заводський бочкою. Сукралоза ціна порадує вас, тому, що брендові аналоги коштують набагато дорожче. У нас від постачальника Ви завжди зможете купити сукралозу оптом в заводській бочці і на вагу по кілограму.